Sabe aquela bolachinha que derrete na boca? É essa. Aprendi com a Cleide, funcionária da minha sogra. Ela é muito boa na cozinha também.
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1 xicara de trigo (200ml)
2 xicaras de maizena (amido de milho)
1 xicara de açúcar
1 ovo
1 tablete de manteiga (200 gramas)
Preparo:
Com a manteiga amolecida misture com o açúcar, depois o trigo e a maisena, por último o ovo.
Misture tudo até virar uma massa que desgruda das mãos. leve a geladeira por 1 hora.
Depois como na foto a baixo abra a massa em uma bancada enfarinhada com trigo, e faça tipo uma cobra e corte em fatias.
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| Depois pegue cada fatia e dê uma leve amassada com o garfo. |
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| Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos e Pronto! Uma delicia |
Deixe esfriar em uma grade. Ou vá virando para esfriar.
O tempo, e a temperatura do forno podem variar de acordo com seu forno.
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